第86章 蓝色的蜡烛 绿豆红汤
&esp;&esp;第86章 蓝色的蜡烛
&esp;&esp;门被扒响,屋里的人齐齐扭头看去,随即目光下移,看门被挠动的位置就知道来者是谁。
&esp;&esp;傅圆起身去开门,大黄谄媚地摇着尾巴走进来,进门后绕一圈,公平地走到每个人身边,用嘴筒子杵一杵腿。
&esp;&esp;“行了行了,走远点,身上臭烘烘的。”曹佩玉趔开身,狗大黄又出门撒野了,毛湿得一缕一缕的。
&esp;&esp;“过来。”傅父喊,“卧柴窝里来。”
&esp;&esp;如意看大黄进门时毛上有雪,问去开门的人:“三兄,外面又下雪了?”
&esp;&esp;“是又飘起了小雪花。”傅圆说。
&esp;&esp;“不下大雪就行,就这样再下四五天的毛毛雪,狠冻几天,地里的虫卵都给冻死,开春后的庄稼长得好。”傅父开口。
&esp;&esp;如意想起楼征名下的四十亩露田,去年麦收后,地里没再种庄稼,也没犁过,等过了正月,雪化尽后,趁着地里有水分,上一道肥再犁一道,土能肥得发黑。
&esp;&esp;甑锅里的乌桕籽蒸够火候了,傅父喊傅长贵和曹新把甑锅抬过去,把乌桕籽倒在筛网上晾着。
&esp;&esp;曹新看甑锅里的水快熬干了,他把桶里的雪水都倒进去,又出门扒一桶雪进来。
&esp;&esp;傅长贵则把搓下来的皮膜都倒进如意腿边的桶里。
&esp;&esp;陶釜里的水烧开了,如意揭开釜盖,继续烧大火熬煮,一边煮一边用棍子搅拌,加速水油分离。
&esp;&esp;热气腾腾的水雾自陶釜里溢出,升至半空停滞了,随即向四面八方逸散,极快地拉升整间房的温度。待一釜皮膜煮成细渣,屋里水雾缭绕,门一开,一条雾龙贴着门楣迫不及待地蹿了出去,在雪地里迅速膨胀,又迅速消失。
&esp;&esp;刘栋挑着一担麻杆进来看见这一幕,他羡慕地说:“你们在里面不得热得穿单衣啊?”
&esp;&esp;“你们屋里的温度还行吧?”曹新问,他跟傅长贵合力抬着陶釜出来,陶釜放进雪地里能冷却得快点。
&esp;&esp;“反正不冻手也不冻脚。”刘栋说。
&esp;&esp;“到下午会更暖和点。”傅长贵接话。
&esp;&esp;陶釜放外面,二人进门关上门继续搓乌桕籽。
&esp;&esp;如意又熬上第二釜了,待第二釜熬成抬出去,冷却的那一釜抬进来,从釜中取出半指厚的蜡油块儿。凝固的蜡油块儿取出来后,捞出沉底的渣,倒上皮膜继续放炉子上熬煮。
&esp;&esp;一个半天熬了六锅,把昨天一整天和今天上午搓的皮膜都给炼化了,下午换两釜清水,把傅圆磨的籽渣倒进陶釜里煮。籽渣里也含有油,油更纯,如意怀疑这种水油是能吃的,跟茶籽油一样。她还用过乌桕籽油煮汤,但家里的人都不敢吃,她也不敢吃,只敢嗦一口尝个味。
&esp;&esp;两釜籽油炼化,如意换个敞口厚底的陶盆架在炉子上,她把七块儿凝固的蜡油放进陶盆里加热融化。融化前,她用秤称重,一共二十斤八两,一根蜡重二两,可以制一百零四根蜡。
&esp;&esp;“阿娘,灌蜡油的竹筒准备好了吗?”如意出去问。
&esp;&esp;“好了,早就准备好了。”傅母拎着筐递出去。
&esp;&esp;竹筒是往年用过的旧竹筒,一共有二百根,都是精挑细选的,一年年积攒下来的,长短粗细都差不多,一筒能装二两蜡油。竹筒的底部钻着一个细孔,一根麻绳穿过孔在底部打个结,这就是烛芯。
&esp;&esp;蜡油融化了,如意掐一根长麦秆插进蜡盆里滚一圈,蜡油凝固封住麦秆上的气孔,她咬着没蜡的一头吸蜡油,把蜡油注进竹筒里。这种注蜡的方式要比用勺子舀更方便,最明显的一点是蜡油不会淋得到处都是,蜡油不会浪费。
&esp;&esp;曹佩玉停下手上的活儿,她过来给如意帮忙。
&esp;&esp;蜡油注满,如意吐掉麦秆,她捏着麻绳调整位置,待竹筒里的蜡油凝固,她便继续做下一个。
&esp;&esp;傅圆把手头上的籽核磨完,他也来帮忙注蜡。
&esp;&esp;盆底的蜡油见底,天色也暗了,如意吐掉麦秆揉揉发酸的腮帮子,她数了数注蜡的竹筒,一共一百零一个。
&esp;&esp;“多少个?”曹佩玉问。
&esp;&esp;“一百零一个。”如意回答,“是先吃饭还是先脱模?”
&esp;&esp;“先吃饭吧,身上的骨头都僵了,我要出去动动