别说屋子里的钱家众人了,就是周边住着的前后左右上下的邻居,也都在房间里,闻到了这股馋人至极的香味。
一个个或跑到阳台,或跑到到窗户口探出脑袋,猛吸着鼻子四处搜寻。
有那家里有小孩的,被馋的在家里闹腾着要吃肉肉的,忍不住朝着外面大喊着,“夭寿哦!到底是谁家在炖肉啊?”
这香味,也太勾人了,太刺激味觉了。
一屋子的人等啊等,盼啊盼的……也不知道具体等了多久,反正在这期间,他们全部的心神,都被那锅上慢炖着的卤牛肉给勾引了过去。
终于,在心神难耐到了极点的时候,钱大伯拿筷子插了插牛肉,能轻松的插透了,便表示卤的时间差不多到了,可以关火了。
钱小宝立刻欢呼了一声,直接跳着跑进了厨房,拿了碗和筷子,急不可耐的想要杨淑琴给他捞一块出来。
杨淑琴也馋得狠了,接过钱小宝递过来的筷子和碗,一口气就往里面夹了满满一大碗出来。拿到旁边的砧板上,都顾不上烫手,开切了。
这让正准备说,“把卤汁重新烧开,再下牛肉,用小火再卤个二十到三十分钟”,甚至还有,“最好是再次卤完后,肉在汤汁里再多浸泡个两个小时以上,那味会更足一些”的钱大伯,默默的将嘴里的话给咽了回去。
因为被之前那香味给勾的,此刻的他,也不想再多等那二十分钟了。
反正闻着那香味,就知道这卤牛肉的味道必然是差不到哪里去的。
杨淑琴夹出来的那一大碗卤牛肉,切成片后,直接装了满满三大盘子。
所谓的全牛宴, 是指从头到尾, 整个牛身上凡是的能吃的部位, 都根据每个部位的特点, 做成各式各样的美味菜肴。
当然, 一整头牛那么多。哪怕这头大黄牛是用魂力转换而来的,不论其营养价值也好, 还是口感也好,都超脱寻常牛肉。但钱家这一大家子总共就这么几个人,再是好吃, 再是能吃,要想一次把一整头牛吃完, 那也是不可能的。
所以, 只能尽量去弄。
吃完卤牛肉,接下来还有老姜炖牛展,香炒辣牛肚,红酒焖牛腩,山药牛肉粒,宫爆牛筋, 夫妻肺片……
吃到最后, 一个个肚子凸起或瘫软在沙发, 或是椅子上,一脸餍足的打着饱嗝。
钱大伯还不忘夸钱老二,“老二,你这牛买的不错!”
何止是不错啊, 简直是非常好啊!
所以,钱老大表示,“下回要是再碰上这么好的牛,继续买!”至于钱……钱老大拍着胸膛说,“大哥这边出!”
牛肉现在也要好几十一斤呢!
像是今天这样的一头牛,本来就很是肥壮。钱大伯只瞧着那些肉,心里估算了一下,就算没有一千斤,大几百也下不去的!
就钱老二的家庭条件,买上一回两回的,倒还不打紧。但次数多了,总归还是有点吃力的。
可放到钱大伯身上,那还真算不上什么事了。
就是一向来对钱老二一家心里有些些芥蒂的钱丽丽,这一次在听了自家老爸的话后,很是难得的,没有不高兴了。甚至,这会还抬起头,一双眼睛亮晶晶的看向了钱老二。
这话,钱老二不好接。
要是这牛真是买来的,那怎么样都好。
但这牛,它就是有钱,那也是没地儿买的好牛!
钱大伯这么说,钱老二就打着哈哈,表示,“行,没问题!下回碰见了,我一准买下来!”
钱大伯满意了。
姚艳秋,钱奶奶还有钱丽丽,也满意了。
钱丽丽头一次觉得,自家二叔还是很不错的!
吃饱喝足,又休息了这么久,钱大伯他们一家子也到了该回去的点了。
肉是真多!
哪怕钱家这一大家子都吃饱了一顿,剩下来的那些肉也很是可观。
临走的时候,钱老二和杨淑琴给他们拿了好几个大袋子出来分装剩下的牛肉。
因为分量太多了,钱老二喊上钱小多一块,帮着给拎上了车。
钱老大买的车是那种小车,平时坐自家人还行。这么多肉搁进来,很快就将后备箱塞满了。
钱老二瞧着脚边剩下的那堆,有点发愁,“大哥,这还有一些放不下咋办啊?要不这样吧,先放我这里,改天……”
他想说,改天他送过去也行。但是话还没讲完,就听见钱丽丽道,“二叔,我这里还能放!放我这里来。”
说着,坐在后排座位上的钱丽丽还往钱奶奶那边的方向挤了挤。钱奶奶也十分配合的往里面挪了挪,愣是空出了一块不小的位置出来。
姚艳秋在那边也配合的说,“后排要是塞满了的话,我这脚底下也能放一些。”
钱小多瞧见了,“……”
行吧!
能塞就尽力塞!
最后,硬是将车子挤得满满当当的,将那些塞不下的肉